L’economia di La Eliana è orientata prevalentemente ai servizi, al commercio e al turismo residenziale. Molte persone che vi abitano lavorano a Valencia, ma scelgono La Eliana per la qualità della vita superiore. Il settore immobiliare è fiorente, così come quello dell’istruzione, con diverse scuole private e internazionali presenti sul territorio.
Il commercio locale è ben sviluppato, con un centro cittadino ricco di negozi, boutique e supermercati. I mercati settimanali offrono prodotti freschi e artigianali che supportano l’economia circolare locale. Sono presenti anche piccole imprese legate al design, alla consulenza e alla ristorazione.
L’agricoltura è meno rilevante rispetto ad altre zone della Comunità Valenciana, ma alcuni prodotti locali, come le arance e le erbe aromatiche, sono ancora coltivati nei terreni circostanti. Cresce anche l’interesse per il turismo sostenibile e per le esperienze rurali a pochi chilometri dalla città.