L’architettura di Las Palmas riflette la sua ricca storia e il suo sviluppo contemporaneo. Il centro storico di Vegueta mostra edifici in stile coloniale e gotico, come la già citata Cattedrale di Sant’Anna e la Casa de Colón. Altri esempi interessanti sono il Teatro Pérez Galdós e l’edificio neoclassico del Gabinete Literario.
Tra le principali attrazioni ci sono il Parco Doramas con i suoi giardini lussureggianti, il Museo Canario, il moderno Auditorio Alfredo Kraus affacciato sull’oceano e il Museo Elder della Scienza e della Tecnologia. Per chi ama l’arte moderna, il Centro Atlántico de Arte Moderno (CAAM) è un punto di riferimento.
La spiaggia urbana di Las Canteras è una delle più belle d’Europa, ideale sia per prendere il sole sia per attività acquatiche. Altri luoghi da non perdere includono il quartiere di Triana per lo shopping e il lungomare di La Isleta per passeggiate panoramiche.