Malgrat de Mar: Cucina tipica locale

La cucina di Malgrat de Mar riflette le tradizioni gastronomiche della Catalogna, con un’enfasi particolare sulla freschezza degli ingredienti locali. I piatti a base di pesce e frutti di mare sono protagonisti, come la suquet de peix (stufato di pesce) e i calamars a la romana (calamari fritti).

Un’altra specialità locale è l’escalivada, un piatto di verdure grigliate servito con olio d’oliva e acciughe. Molto apprezzata anche la fideuà, simile alla paella ma preparata con pasta corta invece del riso.

Tra i dolci tradizionali spiccano la crema catalana e la coca de Sant Joan. La città ospita vari ristoranti e taverne che propongono menù tradizionali e creativi, oltre a eventi gastronomici stagionali e mercati dedicati ai prodotti tipici.

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