L’economia di Manilva è storicamente basata sull’agricoltura, in particolare sulla viticoltura. Il moscatel di Manilva è famoso in tutta la regione e continua a essere un prodotto identitario del territorio.
Negli ultimi decenni, il turismo ha preso il sopravvento come principale motore economico. La crescita degli investimenti immobiliari e la costruzione di complessi residenziali e infrastrutture turistiche hanno trasformato la città in una destinazione attraente per visitatori internazionali e residenti stagionali.
Anche il settore dei servizi – ristorazione, commercio al dettaglio, artigianato – è in crescita, così come l’organizzazione di eventi e matrimoni, che sfruttano le numerose location suggestive e il clima favorevole.