Il paesaggio urbano di Medina del Campo è dominato dal maestoso Castillo de la Mota, un castello del XV secolo che rappresenta una delle migliori testimonianze dell’architettura militare medievale castigliana. La fortezza, restaurata e visitabile, ospita anche spazi per esposizioni ed eventi culturali.
Il centro storico è ricco di edifici religiosi di grande valore artistico, come la Colegiata de San Antolín, costruita tra il XV e il XVI secolo in stile gotico con elementi rinascimentali, e il Convento de Santa María la Real, dove visse Isabella la Cattolica. La Plaza Mayor, una delle più grandi piazze della Spagna, è un punto di ritrovo animato e fulcro delle attività cittadine.
Tra i musei, spiccano il Museo de las Ferias, che racconta la storia commerciale e culturale di Medina, e il Centro de Interpretación de Isabel la Católica, dedicato alla vita della regina. Per chi ama la natura, il Parque Villa de las Ferias e il percorso lungo il fiume Zapardiel offrono aree verdi per passeggiate e relax.