La cucina di Mollerussa riflette l’autenticità della tradizione gastronomica catalana. Tra i piatti tipici si trovano i “cargols a la llauna” (lumache alla griglia), la botifarra (salsiccia locale), il pa amb tomàquet (pane con pomodoro) e arrosti preparati con carni locali.
Prodotti come i formaggi artigianali, le conserve di frutta, i dolci tipici come i “panellets” e le bevande locali, tra cui vini DO Costers del Segre, arricchiscono l’offerta gastronomica. La cucina è semplice ma gustosa, con forte legame ai prodotti di stagione.
Tra i ristoranti locali degni di nota figurano “Restaurant El Dien”, rinomato per la sua cucina contemporanea catalana, e trattorie tradizionali che servono menu a base di ingredienti locali. Eventi gastronomici stagionali e mercati settimanali completano l’offerta.