L’economia di Monforte del Cid è tradizionalmente basata sull’agricoltura, in particolare la viticoltura. La zona è celebre per la produzione di uva da tavola, esportata in tutto il mondo e protetta dalla denominazione di origine Vinalopó.
Accanto all’agricoltura si sono sviluppate negli ultimi anni attività legate al turismo rurale, all’enoturismo e all’artigianato locale. Anche la produzione di olio d’oliva, mandorle e prodotti tipici della dieta mediterranea rappresenta una parte significativa dell’economia locale.
Il comune sta promuovendo iniziative di sviluppo sostenibile e valorizzazione del territorio, favorendo l’apertura di agriturismi, piccole aziende familiari e cooperative sociali. Questo crea opportunità anche per chi vuole organizzare eventi legati alla natura, al cibo e alla cultura locale.