La cucina di Reus riflette la tradizione gastronomica catalana, con ingredienti semplici ma ricchi di sapore. Piatti come l’”escalivada” (verdure grigliate), il “xató” (insalata con salsa a base di mandorle e nocciole) e il “pa amb tomàquet” (pane con pomodoro) sono tipici della zona. La nocciola di Reus è rinomata in tutta la Spagna e spesso usata in pasticceria.
Il vermut di Reus è una vera e propria istituzione: viene servito in bar storici o moderni “vermuteries”, accompagnato da olive, patatine e acciughe. Numerosi ristoranti offrono menù degustazione che combinano cucina tradizionale e innovazione gastronomica.
Tra i ristoranti da segnalare ci sono “Restaurant Joan Urgellès” per un’esperienza raffinata e “Museu del Vermut”, che unisce museo, ristorante e vermuteria in un ambiente unico. Non mancano anche mercati come il Mercat Central, dove scoprire prodotti freschi locali e artigianato gastronomico.