La gastronomia di Rianxo è un vero e proprio viaggio nei sapori autentici della Galizia. La cucina si basa principalmente sui prodotti del mare, come polpo alla gallega (polbo á feira), cozze alla marinara, empanadas di tonno o carne e zuppe di pesce. Il marisco (frutti di mare) è protagonista assoluto, servito in mille varianti.
Non mancano piatti di carne come il lacón con grelos (spalla di maiale con verdure) e il churrasco alla brace, accompagnati da vini bianchi albariño e rossi della Ribeira Sacra. I dolci tradizionali includono le filloas (crepes galiziane) e la torta di Santiago.
Tra i ristoranti e taverne tipici si segnalano luoghi come “O Curral do Marqués” e “Casa Isolina”, dove si può gustare la vera cucina casalinga galiziana. Durante le feste estive si tengono sagre gastronomiche che attirano buongustai da tutta la regione.