L’economia di Rincón de la Victoria è fortemente influenzata dal turismo, che rappresenta la principale fonte di reddito per la città. La presenza di un clima favorevole tutto l’anno e la vicinanza a Málaga fanno della località una meta privilegiata sia per soggiorni estivi che per il turismo residenziale.
L’agricoltura ha ancora un ruolo importante, con la produzione di frutta, ortaggi e olio d’oliva di alta qualità. Il pesce fresco è una risorsa economica e gastronomica di valore, grazie alla tradizionale pesca locale praticata lungo la costa.
Anche il commercio e i servizi sono ben sviluppati, con numerosi negozi, ristoranti, bar e imprese legate all’ospitalità e all’organizzazione di eventi. Inoltre, la città sta vivendo una crescita nel settore immobiliare, grazie alla domanda crescente di seconde case e investimenti turistici.