Salou conta circa 28.000 abitanti stabili, ma durante l’alta stagione la popolazione può superare i 150.000 visitatori giornalieri. La popolazione residente è in crescita costante, anche grazie alla sua attrattiva come luogo di residenza per stranieri, in particolare provenienti da paesi europei come Francia, Russia e Regno Unito.
La città è caratterizzata da una popolazione giovane e dinamica, con un buon mix tra residenti locali e nuovi arrivati, che contribuiscono alla multiculturalità della comunità. Ciò si riflette anche nei servizi, che sono spesso multilingue e orientati all’accoglienza.
Salou è considerata una città sicura, ben organizzata e dotata di servizi pubblici adeguati, che la rendono ideale anche per soggiorni prolungati o trasferimenti.