Santiago del Teide ha una popolazione stabile di circa 11.000 abitanti. La comunità è composta in gran parte da residenti canari, ma vi è anche una presenza crescente di residenti stranieri, in particolare europei, attratti dalla qualità della vita e dal clima mite tutto l’anno.
Negli ultimi anni, il comune ha registrato un leggero incremento demografico, soprattutto grazie al turismo e al trasferimento di pensionati e famiglie che cercano tranquillità e contatto con la natura.
La popolazione è ben distribuita tra il capoluogo e le frazioni circostanti come Tamaimo, Arguayo e Masca, ciascuna con una propria identità e tradizione, contribuendo alla ricchezza culturale del territorio.