El Sauzal vanta un’architettura tipica canaria con case basse, tetti in tegole rosse e balconi in legno finemente intagliati. Il centro storico è ben conservato e passeggiare tra le sue stradine è un vero piacere. La Chiesa di San Pedro Apóstol, costruita nel XVI secolo, è uno degli edifici religiosi più importanti e affascinanti del paese.
Il Parque de Los Lavaderos è un altro punto d’interesse: un parco panoramico ricco di vegetazione tropicale, ruscelli artificiali e terrazze con viste mozzafiato sull’oceano. È perfetto per rilassarsi, fare fotografie o organizzare piccoli eventi all’aperto.
La Casa del Vino è una delle attrazioni culturali più significative: situata in un’antica tenuta rurale, ospita un museo dedicato alla viticoltura canaria, un’enoteca e un ristorante con vista. È un luogo ideale per conoscere e degustare i vini locali.