La cucina di Teguise riflette le tradizioni gastronomiche delle Canarie, con piatti semplici ma ricchi di sapore. Tra le specialità più amate troviamo le papas arrugadas con mojo, patate cotte con la buccia e accompagnate da salse piccanti o aromatiche.
Il pesce fresco è protagonista di molti piatti, come il vieja a la plancha (pesce pappagallo alla griglia) e il sancocho canario, un piatto a base di pesce salato, patate dolci e mojo. Non mancano piatti a base di carne, come il cabrito al horno (capretto al forno) e le tradizionali croquetas de pescado.
Per i dolci, il bienmesabe, una crema di mandorle dolce, è una vera delizia locale. Teguise vanta anche numerosi ristoranti tipici e tapas bar, oltre a locali più moderni dove gustare vini locali e cucina innovativa.