La gastronomia di Tocina riflette la ricca tradizione culinaria andalusa. Piatti come il “salmorejo” (una densa zuppa fredda a base di pomodoro e pane) e il “gazpacho” sono particolarmente apprezzati durante i mesi estivi.
Le carni alla brace, i piatti a base di agnello e la varietà di tapas accompagnano le serate nei bar locali, mentre dolci tradizionali come i “pestiños” (frittelle al miele) fanno parte delle celebrazioni festive.
Non mancano eventi gastronomici durante l’anno, come fiere del tapas o sagre dedicate ai prodotti tipici, dove i visitatori possono assaporare l’autenticità della cucina locale e scoprire ristoranti a conduzione familiare che offrono esperienze culinarie indimenticabili.