L’architettura di Valdepeñas è un interessante mix tra tradizione castigliana e influssi moderni. Nel centro storico si trovano case signorili in stile manchego con cortili interni e balconi in ferro battuto, chiese storiche e piazze vivaci.
La Chiesa dell’Assunzione, di origine gotica, è uno dei simboli religiosi della città, con una facciata imponente e interni ricchi di opere d’arte. Il Museo Municipal di Valdepeñas, ospitato in un edificio storico, offre una panoramica sulla storia locale, l’arte e l’archeologia.
Imperdibile è il Museo del Vino, dedicato alla tradizione vinicola della regione: un percorso educativo e sensoriale tra oggetti d’epoca, tecniche di vinificazione e degustazioni. Per chi ama l’arte contemporanea, il Centro Cultural La Confianza ospita mostre, eventi e una biblioteca pubblica.