Vinaroz vanta una lunga storia che affonda le radici nell’epoca romana, come testimoniano i resti archeologici presenti nella zona. Durante la dominazione araba, la città si sviluppò notevolmente grazie all’agricoltura e al commercio. Dopo la Reconquista cristiana nel XIII secolo, Vinaroz divenne un importante porto marittimo, soprattutto nel commercio del grano e del pesce.
La cultura locale è intrisa di tradizione marinara e agricola, con feste e celebrazioni legate alla religione, al mare e ai cicli stagionali. Una delle più note è il Carnaval de Vinaròs, dichiarato Festa d’Interesse Turistico Regionale, che attira ogni anno migliaia di visitatori per la sua spettacolare sfilata di carri, costumi e musica.
Tra le tradizioni più sentite c’è la celebrazione della Settimana Santa, con processioni molto partecipate, e la Festa della Madonna della Misericordia, patrona della città. Il patrimonio culturale include anche teatri, centri culturali e numerose associazioni che promuovono l’arte, la musica e le tradizioni popolari.