Yuncos ha origini antiche, risalenti all’epoca romana e successivamente influenzate dalla presenza visigota e moresca. Durante il Medioevo, la città acquisì importanza strategica come punto di passaggio tra Toledo e Madrid, e ancora oggi conserva tracce del suo passato in edifici religiosi e nelle strade del centro storico.
Una delle manifestazioni culturali più importanti è la Fiesta de San Blas, celebrata all’inizio di febbraio con processioni, concerti, mercatini e piatti tradizionali. Anche la Semana Cultural, che si svolge a luglio, offre una varietà di eventi artistici, teatrali e musicali che coinvolgono l’intera comunità.
Tra le tradizioni locali spicca il forte senso di appartenenza degli abitanti, che si riflette nei numerosi eventi religiosi, sportivi e gastronomici. Le usanze popolari, come la cucina fatta in casa durante le festività, rendono ogni visita un’occasione per immergersi in un’autentica esperienza castigliana.