La gastronomia di Albox riflette le tradizioni andaluse, con piatti come il gazpacho, le migas e il pisto. I dolci tradizionali includono i roscos de vino e i mantecados. I visitatori possono gustare queste specialità nei ristoranti locali e durante le festività, quando le strade si animano con bancarelle che offrono prelibatezze tipiche.