L’architettura di Córdoba è un affascinante mosaico di stili che vanno dal romano al gotico, passando per l’islamico e il barocco. La Mezquita-Catedral è il monumento più iconico della città: un capolavoro dell’arte islamica che incanta per i suoi archi a ferro di cavallo e la commistione con elementi cristiani.
Altri luoghi di grande interesse includono l’Alcázar de los Reyes Cristianos, una fortezza con splendidi giardini, e il Ponte Romano sul fiume Guadalquivir, che offre viste spettacolari della città, soprattutto al tramonto. Il quartiere ebraico (Judería) è un dedalo di vicoli pittoreschi, con la Sinagoga e la Casa de Sefarad.
Non mancano musei e centri culturali, come il Museo Arqueológico, il Centro Flamenco Fosforito e il Palacio de Viana, con i suoi dodici patii storici. Per chi ama la natura, i Giardini del Campo de la Merced e il Parco Cruz Conde sono perfetti per rilassarsi tra un sito e l’altro.