L’economia di Córdoba è diversificata e si basa su diversi settori chiave. Il turismo rappresenta una componente fondamentale, grazie all’enorme afflusso di visitatori attratti dal suo patrimonio culturale e dalle sue festività. Anche il settore della ristorazione e dell’accoglienza ha conosciuto uno sviluppo significativo.
L’agricoltura continua a giocare un ruolo importante, in particolare la produzione di olio d’oliva, vino e prodotti agricoli tipici dell’Andalusia. L’artigianato locale, come la lavorazione del cuoio e della ceramica, è un’altra componente viva dell’economia urbana, legata anche al turismo.
Negli ultimi anni, la città ha investito nella promozione di piccole e medie imprese, nell’innovazione tecnologica e nello sviluppo del settore culturale e creativo, offrendo nuove opportunità sia per residenti che per investitori.