L’architettura di La Carlota è semplice ma affascinante, con un impianto urbano razionale che riflette la pianificazione illuminista dell’epoca borbonica. Il centro storico conserva edifici del XVIII e XIX secolo, come la Chiesa dell’Immacolata Concezione, uno degli edifici religiosi più emblematici, e l’antico Palazzo Comunale.
Tra i punti di interesse spiccano anche le numerose “departamentos” o frazioni rurali, ciascuna con la propria chiesa, piazza e identità locale. Questo modello di insediamento rende l’intero territorio del comune interessante da esplorare in bicicletta o in auto.
Nei dintorni, si trovano splendide aree naturali come la Vía Verde de la Campiña, un ex tracciato ferroviario convertito in pista ciclabile che attraversa paesaggi agricoli mozzafiato. Per chi ama la storia, la vicinanza a Córdoba permette escursioni alla Moschea-Cattedrale (Mezquita), patrimonio mondiale UNESCO, e ad altri siti storici di rilevanza mondiale.