La Carlota conta una popolazione di circa 14.000 abitanti, distribuiti tra il centro urbano principale e i dieci dipartimenti rurali che compongono il comune. La popolazione è relativamente giovane, con una buona percentuale di famiglie e un tessuto sociale attivo.
Negli ultimi anni si è registrata una crescita moderata, grazie alla qualità della vita, ai servizi presenti e alla vicinanza con Córdoba, che rende La Carlota una scelta interessante anche per chi lavora in città ma preferisce vivere in un ambiente più tranquillo.
La presenza di comunità di origine straniera, soprattutto europea, testimonia il passato multiculturale del comune e arricchisce il contesto culturale e sociale locale.