Negli ultimi anni Montilla ha avviato diversi progetti di rinnovamento urbano, con interventi su strade, piazze e spazi pubblici volti a migliorare la vivibilità e l’accoglienza turistica. Particolare attenzione è stata data alla valorizzazione del centro storico e al restauro di edifici di interesse culturale.
Sono stati avviati anche progetti per la promozione del turismo sostenibile ed enogastronomico, con il coinvolgimento delle cantine locali in percorsi esperienziali e formativi. Le iniziative come “Montilla EnoTurismo” mirano a rendere la città un punto di riferimento per il turismo rurale in Andalusia.
Dal punto di vista culturale, Montilla ha investito nella creazione di spazi per eventi e mostre, e nella programmazione di festival musicali e letterari. Il Comune promuove attivamente collaborazioni con artisti e organizzatori per attrarre eventi nazionali e internazionali, facendo leva sulla ricchezza culturale e la bellezza del territorio.