L’economia di Puente-Genil è fortemente legata all’agricoltura, in particolare alla produzione di olio d’oliva di alta qualità, grazie alla presenza di vasti uliveti nelle zone circostanti. Il settore agroalimentare è quindi uno dei principali motori economici, con numerosi frantoi e cooperative che esportano olio in tutta Europa.
Anche l’industria dolciaria ha una tradizione importante in città, con aziende locali specializzate in torrone, marzapane e dolci tipici natalizi. Alcune di queste imprese sono attive da generazioni e rappresentano un’eccellenza del territorio.
Negli ultimi anni, il turismo sta diventando un settore sempre più importante, grazie al crescente interesse per le tradizioni locali e alla promozione degli eventi culturali. Le strutture ricettive, i ristoranti e le attività legate all’accoglienza stanno conoscendo un lento ma costante sviluppo.