L’economia di Almuñécar si basa principalmente sul turismo, che rappresenta la principale fonte di reddito grazie alla sua attrattiva paesaggistica, climatica e culturale. La città ha sviluppato una solida offerta turistica con hotel, ristoranti, attività ricreative e strutture per eventi.
Un altro settore importante è l’agricoltura, in particolare la coltivazione di frutti tropicali come avocado, mango e papaya, favorita dal microclima subtropicale. Almuñécar è uno dei pochi luoghi in Europa dove si coltivano con successo questi frutti.
In crescita anche l’artigianato locale e le piccole imprese legate alla gastronomia e alla produzione di olio d’oliva, vino e prodotti tipici andalusi. Alcuni mercatini settimanali offrono l’occasione di scoprire queste eccellenze artigianali.