La storia di Baza risale a tempi antichissimi: già abitata in epoca preistorica, fu un importante centro iberico prima di essere conquistata dai Romani e, successivamente, dai Visigoti e dai Mori. Durante il periodo islamico, Baza fu una delle città più importanti del regno di Granada, con una fiorente economia e un notevole sviluppo culturale.
Dopo la Reconquista cristiana, la città mantenne una grande importanza strategica e religiosa. Le sue radici moresche e cristiane si riflettono ancora oggi nell’architettura e nelle tradizioni locali. Ogni anno, la “Feria y Fiestas de Baza” e la celebrazione del “Cascamorras” attirano migliaia di visitatori, offrendo un’esperienza unica fatta di folklore, musica, colori e rituali antichi.
La città conserva usanze popolari legate alla sua storia agricola e artigianale. Gli abitanti sono orgogliosi delle loro origini e lo dimostrano nell’ospitalità che riservano ai visitatori e nella cura con cui preservano il proprio patrimonio culturale.