L’economia di Peligros è tradizionalmente legata all’agricoltura, ma negli ultimi decenni si è diversificata grazie allo sviluppo del settore industriale e dei servizi. Il comune ospita una zona industriale ben attrezzata, che contribuisce in modo significativo all’occupazione locale.
Tra le attività principali figurano la produzione agroalimentare, la logistica, l’artigianato e il commercio al dettaglio. Inoltre, la vicinanza a Granada ha favorito l’espansione del settore residenziale e dei servizi, con molte persone che lavorano nella città capoluogo ma risiedono a Peligros.
Tra i prodotti tipici, si segnalano l’olio d’oliva e i prodotti ortofrutticoli, ma anche piccoli laboratori artigianali che realizzano ceramiche e prodotti tessili, particolarmente apprezzati dai visitatori.