Huelva vanta una storia millenaria, con tracce di insediamenti risalenti ai tempi dei Tartessi, uno dei popoli più antichi della Penisola Iberica. Successivamente fu influenzata da fenici, romani, visigoti e mori, ciascuno dei quali ha lasciato un segno tangibile nella cultura e nel patrimonio della città.
Uno degli episodi storici più celebri legati a Huelva è la partenza di Cristoforo Colombo verso il Nuovo Mondo nel 1492: nei pressi della città si trova infatti il Monastero de La Rábida, dove Colombo preparò il suo viaggio e incontrò i Frati Francescani che lo aiutarono a ottenere l’appoggio dei Re Cattolici.
La cultura locale è fortemente radicata nelle tradizioni religiose e popolari. Tra le manifestazioni più conosciute vi è la “Romería del Rocío”, una delle più grandi processioni religiose d’Europa, che attira milioni di pellegrini ogni anno. Anche la Settimana Santa e la Fiera di Agosto rappresentano momenti di forte aggregazione e colore.