Benalmádena: Cucina tipica locale

La cucina di Benalmádena riflette le tradizioni gastronomiche dell’Andalusia, con una forte influenza mediterranea. I piatti a base di pesce e frutti di mare sono protagonisti, soprattutto le famose “espeto de sardinas”, sardine arrostite su canne di bambù direttamente sulla spiaggia.

Altri piatti tipici includono la “paella”, il “pescaíto frito” (pesce fritto misto), il “gazpacho” e il “salmorejo”, oltre ai dolci locali come il “rosco de vino” e la “tarta malagueña”. Nei ristoranti del lungomare si può gustare la cucina tradizionale con vista sul mare, spesso accompagnata da vini bianchi locali o da una “caña” di birra fresca.

Numerosi ristoranti e tapas bar costellano le vie di Arroyo de la Miel e del lungomare, molti dei quali offrono esperienze gastronomiche di alta qualità. Inoltre, la città ospita mercatini gastronomici e festival dedicati ai prodotti tipici locali durante l’anno.

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