La cucina di Coín è genuina e rappresentativa della tradizione andalusa. I piatti tipici includono il “gazpachuelo” (una zuppa calda a base di brodo di pesce e maionese), la “sopa hervida” con pane, aglio e verdure, e la “porra”, una variante del gazpacho più densa.
I prodotti agricoli locali, come gli agrumi, i fichi, le olive e le mandorle, sono protagonisti della tavola. L’olio d’oliva extravergine prodotto in zona è di altissima qualità e largamente utilizzato nella cucina quotidiana.
Per i dolci, i “roscos de vino” e i “mantecados” sono i protagonisti delle festività natalizie. Non mancano vini locali, liquori artigianali e birre prodotte da piccoli birrifici indipendenti.
Numerosi ristoranti e taverne offrono cucina tipica, come il ristorante “La Cruz de Piedra” o la storica “Taberna La Peña”. I mercati locali, come quello del sabato, sono il luogo perfetto per scoprire i sapori autentici della zona.