La gastronomia di Fuengirola è un vero piacere per i sensi, con piatti che combinano i sapori del mare e della terra andalusa. Tra i più popolari vi sono le “espetadas de sardinas” (sardine grigliate su spiedi di canna direttamente sulla spiaggia), la paella marinera e il gazpacho andaluso.
I ristoranti locali offrono anche piatti a base di pesce fresco come il baccalà, il polpo alla gallega e i gamberi alla plancha. I tapas bar sono ovunque e permettono di gustare una vasta gamma di piatti tradizionali in un’atmosfera conviviale.
Tra le bevande tipiche spiccano il vino dolce di Málaga e la sangria. Non mancano poi eventi gastronomici come la Feria de los Pueblos, che celebra le cucine internazionali, e i festival dedicati ai prodotti locali.