L’economia di La Puebla del Río è tradizionalmente legata all’agricoltura, in particolare alla coltivazione di agrumi, riso e prodotti ortofrutticoli grazie alla fertilità delle terre bagnate dal Guadalquivir. La pesca fluviale è un altro settore importante, che continua a mantenere viva una tradizione secolare.
Negli ultimi anni il turismo rurale e naturalistico ha assunto un ruolo crescente, grazie alla vicinanza con il Parco Nazionale di Doñana e all’interesse per il birdwatching e le attività all’aperto. Anche l’allevamento di cavalli marismeños costituisce una peculiarità locale molto apprezzata.
Artigianato e piccoli laboratori familiari producono articoli tipici, come tessuti ricamati, ceramiche e prodotti gastronomici locali, offrendo ai visitatori autentiche esperienze di acquisto e scoperta.