Mairena del Aljarafe vanta una delle economie più dinamiche dell’area metropolitana sivigliana. Il settore dei servizi, in particolare il commercio e la ristorazione, è in piena espansione grazie alla crescita demografica e all’arrivo di nuove imprese.
La città ospita numerosi poli tecnologici e aziende di consulenza che ne fanno un importante centro per il business. Inoltre, l’agricoltura, seppur in forma minore rispetto al passato, continua a rappresentare una parte dell’identità locale, con la produzione di olive e agrumi di qualità.
Sono numerose anche le imprese artigianali, che si dedicano alla ceramica, alla gastronomia tipica e alla produzione di tessuti e oggetti tradizionali, ideali per i visitatori alla ricerca di souvenir autentici.