Olivares offre diverse location per eventi di ogni tipo, dalle piazze storiche ai saloni municipali restaurati con cura. L’Iglesia de Nuestra Señora de las Nieves e i cortili dei palazzi nobiliari sono luoghi ideali per cerimonie religiose e culturali.
Il Palacio del Conde-Duque e alcuni edifici storici comunali possono ospitare mostre, concerti e piccoli congressi. Gli spazi all’aperto, come Plaza de España, si prestano magnificamente a eventi folkloristici, fiere e festival gastronomici.
Eventi annuali di rilievo includono la Settimana Santa, la Feria de San Sebastián e varie sagre stagionali, che attraggono visitatori da tutta la regione. Per il soggiorno, esistono opzioni di charme come agriturismi, B&B di qualità e hotel rurali ben collegati.