Sanlúcar la Mayor vanta una storia antichissima che affonda le sue radici nell’epoca romana, anche se furono i Mori a lasciare un’impronta profonda nella struttura urbana e nella cultura locale. Dopo la Reconquista cristiana, la città visse un periodo di grande splendore grazie alla sua posizione strategica.
Tra gli eventi storici più significativi c’è il passaggio di Cristoforo Colombo, che in queste terre trovò sostenitori per la sua impresa verso il Nuovo Mondo. L’influenza araba è ancora visibile nel tracciato urbano e in alcune costruzioni.
La cultura locale è fortemente legata alle tradizioni religiose e agricole. Sanlúcar la Mayor celebra con grande fervore la Semana Santa, con processioni che coinvolgono l’intera popolazione, e numerose fiere e sagre durante tutto l’anno che rendono la città viva e colorata.