L’architettura di Ibiza è un mix affascinante di stili, dal fenicio al gotico catalano, dal rinascimentale al contemporaneo. Il centro storico, Dalt Vila, rappresenta il cuore architettonico della città, con le sue strade acciottolate, i bastioni e la cattedrale di Santa Maria d’Eivissa che domina la collina.
Tra i luoghi di interesse principali vi sono anche il Museo Archeologico, il Portal de Ses Taules (porta monumentale di accesso a Dalt Vila) e il castello medievale. Fuori dal centro, si trovano numerose chiese rurali bianche e ville in stile ibizenco, caratterizzate da forme cubiche, tetti piatti e pareti bianche.
Per gli amanti della natura e della fotografia, il Parco Naturale di Ses Salines offre un paesaggio unico fatto di saline, spiagge incontaminate e fauna protetta. Da non perdere anche il faro di Es Vedrà, un’isoletta rocciosa al largo della costa sud-occidentale, avvolta da leggende mistiche.