Santa Eulalia ospita una varietà di spazi ideali per eventi, dai giardini privati alle sale conferenze degli hotel, fino a location storiche come il Puig de Missa o terrazze panoramiche sul mare. Il Palacio de Congresos de Ibiza, situato nella città, è una struttura moderna che offre sale multifunzionali per congressi, esposizioni e concerti.
Ogni anno si svolgono numerosi eventi culturali, come il Festival Internazionale della Musica, il mercato hippy di Las Dalias, il festival gastronomico “Santa Eulària Gastronòmica” e manifestazioni sportive come gare di triathlon e regate.
La città dispone di numerosi hotel a 4 e 5 stelle, perfetti per ospitare partecipanti e organizzatori. Alcuni resort offrono anche pacchetti per matrimoni, eventi aziendali e ritiri benessere. L’atmosfera rilassata e la professionalità degli operatori locali rendono Santa Eulalia una meta ambita per eventi esclusivi.