La cucina di Capdepera riflette la tradizione maiorchina con piatti semplici ma gustosi, basati su ingredienti freschi e locali. Tra le specialità ci sono la “sobrassada”, un insaccato tipico, e il “pa amb oli”, pane con olio d’oliva, pomodoro e formaggio o prosciutto.
I piatti di pesce sono particolarmente apprezzati, come il “suquet de peix” (zuppa di pesce) o la “llampuga amb pebres” (lampuga con peperoni), tipica della zona. Dolci come l’“ensaïmada” e le “cocas” arricchiscono l’offerta gastronomica.
Per un’esperienza autentica si consiglia di visitare i ristoranti locali come “Andreu Genestra”, uno stellato Michelin situato nelle vicinanze, o le trattorie tradizionali a Cala Ratjada e Canyamel, dove gustare cucina casalinga maiorchina.