La cucina di Alayor riflette la tradizione gastronomica minorchina, con influenze catalane e mediterranee. Tra i piatti tipici troviamo l’“oliaigua” (una zuppa rustica di verdure), il “caldereta de langosta” (zuppa di aragosta, piatto celebrativo per eccellenza) e la “sobrasada”, un salume spalmabile molto saporito.
I formaggi sono un fiore all’occhiello della zona, in particolare il Queso Mahón-Menorca, stagionato e dal gusto deciso, spesso accompagnato da miele locale o marmellate artigianali. Non mancano i dolci tradizionali come i “pastissets” (biscottini con zucchero a velo) e la “ensaimada”.
Ristoranti come “Can Jaumot” o “Es Forn de Torre Solí” offrono cucina tipica in ambienti accoglienti e rustici, ideali anche per organizzare cene private o eventi gastronomici. Mercatini settimanali e fiere del gusto completano l’offerta culinaria per i visitatori.