Azcoitia conta circa 11.000 abitanti. La popolazione è relativamente giovane rispetto alla media nazionale, grazie alla presenza di famiglie con bambini e a politiche attive di sostegno alla natalità e ai servizi educativi.
La lingua basca (euskera) è parlata dalla maggior parte degli abitanti insieme allo spagnolo, e la forte identità culturale locale favorisce una coesione sociale significativa. L’immigrazione recente ha introdotto una certa varietà culturale, in particolare da altri paesi europei e dall’America Latina.
Azcoitia mostra una buona qualità della vita, con bassi livelli di criminalità, servizi sanitari efficienti e una forte partecipazione della comunità locale alle attività pubbliche.