Le origini di Tolosa risalgono al Medioevo, quando venne fondata nel XIII secolo da Alfonso X il Saggio. La sua posizione strategica lungo il fiume Oria la rese presto un importante centro commerciale, soprattutto per il trasporto del ferro proveniente dalle montagne circostanti. La città ha mantenuto nei secoli una forte identità basca, conservando lingua, costumi e tradizioni che ancora oggi sono parte integrante della vita quotidiana.
Uno degli aspetti più affascinanti della cultura tolosarra è la sua vivace tradizione festiva. La Settimana della Carnevale (Carnavales de Tolosa) è uno degli eventi più spettacolari dei Paesi Baschi, noto per i suoi costumi colorati, le sfilate e la partecipazione intergenerazionale. Anche il mercato settimanale del sabato è un appuntamento immancabile, punto d’incontro tra produttori locali e cittadini.
Tolosa è anche un centro culturale vivace, con numerosi eventi teatrali, musicali e artistici che si svolgono durante l’anno. Il Teatro Leidor, ad esempio, è un simbolo della vita culturale cittadina e ospita numerosi spettacoli di rilievo. La città è orgogliosa della sua identità basca, promuovendo l’uso dell’euskera, la lingua basca, insieme allo spagnolo.