Uno dei simboli architettonici più riconoscibili di Arucas è la Chiesa di San Giovanni Battista, un’imponente costruzione in stile neogotico realizzata in pietra basaltica locale. Spesso paragonata a una cattedrale, è un autentico capolavoro dell’architettura canaria, completata all’inizio del XX secolo grazie al lavoro di artigiani locali.
Il centro storico è un insieme armonioso di edifici in stile tradizionale, con case colorate, balconi in legno e strade lastricate che invitano alla passeggiata. Altri punti di interesse includono il Jardín de la Marquesa, un giardino botanico con oltre 500 specie di piante esotiche, e la Casa Gourié, sede del Museo de Historia de Arucas.
Da non perdere anche la Montaña de Arucas, raggiungibile a piedi o in auto, da cui si gode una vista panoramica sull’Atlantico e sulla capitale Las Palmas. Per gli amanti dell’arte, numerose sculture e murales abbelliscono la città, offrendo una forma di museo a cielo aperto.
Luoghi come la Plaza de la Constitución e il Mercado Municipal sono perfetti per immergersi nell’atmosfera locale, tra artigiani, venditori e caffè all’aperto.