Santa Cruz ha una storia che affonda le radici nelle epoche pre-ispaniche, quando l’isola era abitata dai Guanci, la popolazione indigena delle Canarie. Dopo la conquista castigliana nel XV secolo, la città divenne un punto strategico per i commerci marittimi e un avamposto importante per le rotte tra Europa, Africa e Americhe.
Nel corso dei secoli, Santa Cruz ha mantenuto vive le sue tradizioni, sviluppando una cultura unica che fonde elementi spagnoli, africani e latinoamericani. Le feste locali, come il Carnevale o le celebrazioni religiose in onore dei santi patroni, sono momenti di grande coinvolgimento comunitario e attraggono ogni anno migliaia di visitatori.
La città vanta numerose manifestazioni artistiche e culturali, tra cui mostre, concerti, danze tradizionali e spettacoli teatrali. Non mancano musei che raccontano la storia del territorio, nonché luoghi simbolici come chiese antiche, fortezze militari e siti archeologici legati all’epoca precoloniale.