L’architettura di Güímar è un mix affascinante di stile tradizionale canario e influenze coloniali. Il centro storico ospita edifici seicenteschi, come la Chiesa di San Pedro Apóstol, con la sua facciata in pietra vulcanica e i dettagli barocchi. Accanto a queste strutture religiose si trovano case con balconi in legno e cortili interni tipici dell’architettura delle Canarie.
Il principale sito di interesse turistico è il Parco Etnografico Pirámides de Güímar, fondato dall’esploratore Thor Heyerdahl. Oltre alle piramidi stesse, il parco ospita giardini botanici, percorsi tematici e mostre sulla navigazione antica. È una tappa imperdibile per gli appassionati di archeologia e storia comparata.
Altri luoghi da visitare includono il Barranco de Badajoz, un canyon ricco di misteri e leggende, molto amato da escursionisti e appassionati di fenomeni paranormali. Non lontano si trovano anche le saline e la costa di El Puertito de Güímar, ideali per una giornata al mare all’insegna del relax.