L’architettura di Sonseca riflette le influenze storiche della città, con edifici religiosi e civili che raccontano il suo passato. La Chiesa di San Juan Evangelista, in stile neoclassico, è uno dei simboli religiosi della città, mentre l’Eremo del Cristo del Valle offre un esempio di architettura rurale devota e un’atmosfera suggestiva.
Il centro storico è caratterizzato da strade acciottolate, case tradizionali in pietra e cortili interni che conservano ancora elementi architettonici del passato. Da non perdere anche la Torre del Reloj, uno dei monumenti civili più fotografati di Sonseca.
Per chi ama la natura e l’archeologia, a pochi chilometri dalla città si trova il Parco Archeologico di Guarrazar, famoso per i tesori visigoti scoperti nella zona, tra cui splendide corone votive oggi conservate al Museo Archeologico Nazionale.