Toledo conta circa 85.000 abitanti, ma la sua area metropolitana supera i 100.000. La popolazione è in crescita costante, grazie anche alla vicinanza con Madrid e alla qualità della vita che attira nuovi residenti.
La città è composta in maggioranza da cittadini spagnoli, ma vi è una presenza crescente di comunità internazionali, soprattutto provenienti dall’America Latina e dall’Europa dell’Est. Questo incremento di diversità ha arricchito la cultura urbana e l’offerta di servizi.
Toledo è anche sede di numerosi studenti, grazie alla presenza di università e centri di formazione, che portano vivacità e innovazione in città, contribuendo allo sviluppo culturale e sociale.