La cucina di Yuncos è quella tradizionale castigliana, con piatti robusti e saporiti, ideali per i mesi più freddi. Tra le specialità locali troviamo il “cocido madrileño”, uno stufato a base di ceci, carni e verdure, e il “pisto manchego”, un delizioso mix di ortaggi stufati simile alla ratatouille.
I prodotti da forno come il pane artigianale e i dolci tradizionali come le “rosquillas” (ciambelline dolci) sono molto apprezzati e vengono spesso preparati in casa durante le festività. L’olio d’oliva prodotto nei dintorni arricchisce ogni piatto con il suo sapore intenso e genuino.
Yuncos ospita diversi ristoranti a gestione familiare che offrono menù del giorno a base di piatti tipici, nonché tapas bar dove gustare specialità locali in un ambiente conviviale. In occasioni speciali come fiere e feste patronali, vengono organizzate sagre gastronomiche che attraggono anche visitatori dalle zone vicine.