Argentona: Cucina tipica locale

La gastronomia di Argentona riflette la ricca tradizione catalana, con un’attenzione particolare ai prodotti locali e di stagione. Tra i piatti tipici spiccano l’escalivada (verdure grigliate), il suquet de peix (zuppa di pesce) e la butifarra amb mongetes (salsiccia con fagioli).

Molti ristoranti locali propongono menù basati su ingredienti a km zero, come l’olio d’oliva prodotto nella zona, formaggi artigianali e dolci tradizionali come la crema catalana. Il vino locale, soprattutto il bianco e il rosato, accompagna perfettamente i piatti della cucina del territorio.

Non mancano i mercati settimanali dove si possono acquistare prodotti freschi direttamente dai produttori. Inoltre, durante l’estate si organizzano sagre gastronomiche e feste del vino che rappresentano un’occasione perfetta per scoprire la cucina locale.