La cucina di Caldas di Montbuy è profondamente radicata nella tradizione catalana, con piatti semplici ma ricchi di sapore, preparati con ingredienti freschi e di stagione. Tra i piatti tipici si possono gustare la “esqueixada” (insalata di baccalà), la “butifarra amb mongetes” (salsiccia catalana con fagioli bianchi), e la “crema catalana”, un dolce simile alla crème brûlée.
La città vanta anche una buona tradizione vinicola e di produzione di liquori locali, come il ratafià, un digestivo a base di erbe e frutta. Nei mercati locali si possono trovare formaggi artigianali, salumi e dolci tipici come i panellets, specialmente durante la festa di Ognissanti.
Tra i ristoranti più apprezzati della zona troviamo “El Remei”, noto per la sua cucina tradizionale rivisitata, e “Termes Victòria”, che offre un’esperienza gastronomica integrata con i trattamenti termali. Caldas organizza anche eventi culinari stagionali, come la “Setmana Gastronòmica”, dedicata ai sapori locali e alla promozione dei prodotti del territorio.